Gefriertank für Meeresfrüchte

Überblick:

Die Kryokonservierungstechnologie mit flüssigem Stickstoff für Meeresfrüchte ist eine neue Technologie zum Einfrieren von Lebensmitteln in den letzten Jahren.Die Standardtemperatur von flüssigem Stickstoff beträgt -195,8 ℃ und gilt derzeit als das umweltfreundlichste, effizienteste und wirtschaftlichste Kühlmedium.Wenn flüssiger Stickstoff mit Meeresfrüchten in Kontakt kommt, beträgt der Temperaturunterschied mehr als 200 ° C und die Lebensmittel können innerhalb von 5 Minuten schnell eingefroren werden. Der schnelle Gefrierprozess macht die Eiskristallpartikel von Meeresfrüchten sehr klein, verhindert den Wasserverlust und hemmt die Zerstörung von Bakterien und anderen Mikroorganismen, macht Lebensmittel nahezu frei von oxidativer Verfärbung und Ranzigkeit von Fetten und behält die ursprüngliche Farbe, den Geschmack und die Nährstoffe von Meeresfrüchten bei, sodass auch ein langfristiges Einfrieren den besten Geschmack gewährleisten kann.

Der Flüssigstickstoff-Gefrierschrank für Meeresfrüchte ist der erste, der zum Einfrieren hochwertiger Meeresfrüchte verwendet wird, da er schnell gekühlt, lange gelagert werden kann, niedrige Gerätekosten, niedrige Betriebskosten, keinen Energieverbrauch, keinen Lärm und keine Wartung aufweist.Es kann vorhergesagt werden, dass die kryogene Kühltechnologie mit flüssigem Stickstoff die traditionelle mechanische Kühl- und Kühltechnologie allmählich ersetzen wird, was tiefgreifende Veränderungen für den Betrieb herkömmlicher Gefriergeräte mit sich bringen wird.

Produktmerkmale:

○ Die mehrschichtige Hochvakuum-Isolationstechnologie wird verwendet, um eine sehr geringe Verlustrate der Verdampfung von flüssigem Stickstoff (<0,8 %) und sehr niedrige Betriebskosten zu gewährleisten.

○ Das intelligente Überwachungs- und Managementsystem des Flüssigstickstofftanks kann die Temperatur und den Flüssigkeitsstand des Fischtanks in Echtzeit überwachen, eine automatische Befüllung realisieren, bei verschiedenen potenziellen Fehlern warnen und den sicheren Betrieb der Ausrüstung gewährleisten.Gleichzeitig stellt es das Lagerwarenwirtschaftssystem zur Verfügung, das die Verwaltung der Waren aus dem Lager und im Lager auf einen Blick übersichtlich macht.

○ Die Innen- und Außenhüllen bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl, um eine Lebensdauer des Produkts von mehr als 10 Jahren zu gewährleisten.

○Die interne drehbare Schalenstruktur wurde entwickelt, um den Zugang zu Meeresfrüchten zu erleichtern.Einige Modelle können mit einer elektrisch drehbaren Struktur ausgestattet werden, um einen automatischen Zugang zu realisieren.

○ Es kann sowohl in Gas als auch in Flüssigkeit gelagert werden, um sicherzustellen, dass die Temperatur der Tankmündung bis zu -190 Grad C erreicht.

Produktvorteile:

○Geringe Verdampfungsrate von flüssigem Stickstoff
Die Hochvakuum-Mehrschicht-Isolationstechnologie gewährleistet eine geringe Verdunstungsverlustrate von flüssigem Stickstoff und niedrige Betriebskosten.

○ Neue Technologie bewahrt den ursprünglichen Geschmack
Schnelles Einfrieren von flüssigem Stickstoff, minimale Eiskristallpartikel von Lebensmitteln, Eliminierung des Wasserverlusts, Hemmung von Bakterien und anderen Mikroorganismen, die Lebensmittel schädigen, so dass Lebensmittel fast keine Oxidationsverfärbungen und nur Ranzigwerden.

○ Intelligentes Überwachungssystem
Kann mit intelligentem Überwachungssystem, Echtzeit-Netzwerküberwachung jeder Tanktemperatur, Flüssigkeitsstandhöhe usw. ausgestattet werden, kann auch automatische Befüllung, alle Arten von Fehleralarmen realisieren. Gleichzeitig Bestandsverwaltungssystem, Wareneingang und aus der Speicherverwaltung.